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Posso Usare I Semi Di Tarassaco Per Coltivare I Verdi?

Anche se hai passato anni in una brutta relazione con i tarassaco (taraxacum officinale) non è troppo tardi per cambiarlo. Questa erba che cresce liberamente ha tenero foglie verdi commestibili con un sapore leggermente amaro. I denti di leone crescono nelle zone di resistenza delle piante da 3 a 9 del dipartimento di agricoltura degli stati uniti. Resilienti a...

Posso Usare I Semi Di Tarassaco Per Coltivare I Verdi?


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Aggiungi un tocco di colore ai piatti primaverili con i petali di fiori di dente di leone commestibili.

Aggiungi un tocco di colore ai piatti primaverili con i petali di fiori di dente di leone commestibili.

Anche se hai passato anni in una brutta relazione con i tarassaco (Taraxacum officinale) non è troppo tardi per cambiarlo. Questa erba che cresce liberamente ha tenero foglie verdi commestibili con un sapore leggermente amaro. I denti di leone crescono nelle zone di resistenza delle piante da 3 a 9 del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Resistenti al punto di essere invasive, i denti di leone si diffondono rapidamente attraverso i semi dispersi dal vento se non attentamente controllati.

Prepara il letto di semina

I denti di leone crescono facilmente dal seme all'aperto in primavera. Prepara un lettino da giardino in pieno sole scavando eventuali erbacce e vecchi detriti vegetali e rastrellando il terreno in piano. I denti di leone crescono ovunque, ma se stai crescendo crescono altre insalate pi√Ļ sensibili accanto ai tuoi denti di leone, aggiungi 2 pollici di compost e scavalo nei primi 8 pollici del terreno.

Piantare semi di tarassaco

Scatter semi di tarassaco nel letto del giardino preparato in primavera quando il terreno si scalda fino a 50 gradi Fahrenheit o superiore. Rastrella un terreno di 1/16 di pollice sopra i semi per nasconderli dal vento e dagli uccelli. Questo passaggio migliora i tassi di germinazione, ma puoi lasciare i semi scoperti e ottenere comunque un buon raccolto. Mirare per circa 1 pollice tra i semi poi sottili a 6 pollici tra le piante come crescono le piantine.

Cura delle sementi e raccolta

Innaffia il letto di semina spesso per mantenere il terreno umido. Cerca piantine di tarassaco entro le prime due settimane dopo la semina. Scegli le lumache mentre le trovi e distruggile. Questa pianta resistente non richiede fertilizzante. Raccogli le foglie attraverso la primavera. Le foglie di tarassaco sono commestibili in ogni fase, ma lasciate che si allunghino di 6 pollici o pi√Ļ per ottenere un buon raccolto. Per raccogliere le foglie di tarassaco, tagliarle alla base vicino alla linea del suolo.

Prevenire un'invasione di tarassaco

Non lasciare che i denti di leone fioriscano. I minuscoli semi, racchiusi nella soffice testa di tarassaco bianco, viaggiano per miglia sul vento diffondendosi rapidamente in luoghi indesiderati. Hai circa otto a 15 settimane dopo la semina prima del fior di tarassaco. Quando vedi un gambo o un fiore giallo, tagliala prima che i semi si formino. Per ridurre al minimo la possibilità che i fiori si allontanino da te, scavare le piante dopo aver raccolto l'ultimo dei green.

Suggerimenti per la coltivazione e la cucina

Usa i semi di tarassaco freschi, al vapore o delicatamente appassiti. In primavera, i verdi hanno un sapore lieve, leggermente amarognolo. Di estate, mentre le piante maturano, le foglie diventano amare e resistenti. I denti di leone sono un buon candidato per la semina della successione, iniziando semi ogni due settimane attraverso la primavera per un raccolto prolungato. Denti di leone comuni rendono deliziose insalate, ma se vuoi qualcosa di pi√Ļ raffinato, prova le cultivar "Clio" o "Ameliore".


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