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Differenza Tra Mela Cotogna E Mela Cotogna Ornamentale

Frutto di origine centroasiatica, la mela cotogna è spesso messa in ombra dai suoi cugini, mele e pere più dolci e fruttati. Facilmente livido, spesso duro e raramente completamente dolce, la mela cotogna richiede una paziente coltivazione e cottura per raggiungere il suo delizioso potenziale. Questa "mela d'oro" della mitologia greca, e forse il...

Differenza Tra Mela Cotogna E Mela Cotogna Ornamentale


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I frutti di mela cotogna aromatica possono essere difficili da coltivare in un orto domestico.

I frutti di mela cotogna aromatica possono essere difficili da coltivare in un orto domestico.

Frutto di origine centroasiatica, la mela cotogna è spesso messa in ombra dai suoi cugini, mele e pere più dolci e fruttati. Facilmente livido, spesso duro e raramente completamente dolce, la mela cotogna richiede una paziente coltivazione e cottura per raggiungere il suo delizioso potenziale. Questa "mela d'oro" della mitologia greca, e forse la mela di Adamo ed Eva, cresce bene in un clima mediterraneo. Sia il frutto della mela cotogna che quello degli arbusti di mela cotogna portano un nuovo e profumato sapore nel tuo giardino di casa.

Quince dell'albero: Cydonia oblanga

Questo albero da frutto è la specie di mela cotogna più conosciuta e commercialmente coltivata. Un membro della famiglia delle rose (Rosacea), Cydonia oblanga è l'unico membro della sua specie, un albero autofecondante di circa 15 piedi di altezza, resistente al Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti che pianta le zone dal 5 al 9. La cotogna richiede pieno sole e terreno fertile. Originariamente comuni nei frutteti di New York, le cotogne hanno bisogno di lunghe estati calde per maturare bene. L'elevata umidità favorisce il colpo di fuoco, a cui l'albero è molto sensibile. La frutta diventa gialla e molto aromatica in autunno, ma può rimanere dura e astringly crostata una volta raccolta. La pelle e la pelle sfocate si contorcono facilmente. Prima dello sviluppo commerciale della gelatina in polvere, le casalinghe aggiungevano la cotogna alle marmellate, alle gelatine e ai dessert a causa dell'alto contenuto di pectina del frutto. I frutti sono a forma di pera e le dimensioni di una grande pera o mela. La California conduce la coltivazione di cotogne commerciali negli Stati Uniti nella valle di San Joaquin. Le varietà comuni includono Ananas, Karp's Sweet e Smyrna.

Cotogno di arbusti: specie Chaenomeles

Tre specie arbustive, giapponese (C. japonica), ornamentale comune (C. speciosa) e ibrida (C. x superba), sono i membri più diffusi di una confusa famiglia di arbusti cotogne, chiamata anche cotogna fiorita, cotogna ornamentale e falso cotogna (Pseudochaenomeles spp.). Insieme al Chaenomeles sinensis, coltivato principalmente in Cina, la loro nomenclatura mutevole illustra le confusioni che sorgono quando le piante sono trasferite dal suolo natio e la crescita della tassonomia delle piante nel corso dei secoli. A volte, queste cotogne arbustive sono state classificate come cotogna (Cynodonia), mela cotogna ornamentale (Chaenomeles), mela cotogna (Pseudochaenomeles) e mela (Malus). Tra le specie ampiamente disponibili, l'ornamentale comune è resistente nelle zone da 4 a 8 USDA, la japonica è resistente attraverso le zone da 5 a 8 o 9 e la fioritura ibrida è resistente nelle zone da 5 a 9. Gli arbusti hanno rami fittamente raggruppati e crescono tra 4 e 6 piedi di altezza e larghezza.

Varietà fruttifere

Sia le specie ornamentali giapponesi che quelle comuni producono frutta e fiori. Capace di tollerare l'ombra parziale, fruttano e sopportano meglio in pieno sole. I frutti hanno un diametro compreso tra 1,5 e 2,5 pollici e condividono il carattere aspro e aspro della mela cotogna. Come i frutti delle mele cotogne, anche loro si ammorbidiscono e sviluppano dolcezza fruttata quando cotti. A seconda della posizione, le piante fioriscono all'inizio della primavera e la frutta può essere raccolta nel tardo autunno. Molte varietà sono spinose, rendendo difficile la raccolta. Queste qualità combinate suggeriscono che, per la maggior parte dei giardinieri, i frutti della mela cotogna ornamentale rimarranno un piacere minore piuttosto che un raccolto importante.

Specie non fruttifere

La formazione di ibridi può a volte significare perdere un attributo in favore di un altro. Chaenomeles x superba è stato ibridato da gusci ornamentali giapponesi e comuni in risposta al desiderio dei giardinieri di coltivare fiori più grandi e vistosi. Come attesta una vasta gamma di orticoltori e giardinieri, la mela cotogna trascorre solo due delle 52 settimane all'anno in fiore, rimanendo ramificata e spinosa con fogliame deciduo indefinito per il resto dell'anno. L'ibrido superba offre una maggiore dimensione dei fiori e un fogliame più attraente, in combinazioni di colori che vanno dal bianco al rosa, al rosso e all'arancio. Varietà comuni includono Jet Trail, resistente nelle zone da 5 a 8 USDA, e Texas Scarlet, resistente nelle zone da 5 a 9. Gli arbusti crescono tra 4 e 6 piedi in altezza e larghezza. Nuove varietà senza spine e a doppio fiore stanno diventando disponibili. Le varietà ibride in fiore non danno frutti.


Guida Video: Gelatine di mele cotogne (Cotognata).

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