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Harrow Time Pear Tree Harvest Time

La pianificazione della raccolta inizia con la selezione delle varietà di pera (pyrus communis) che sono pronte per essere raccolte quando vuoi che siano. Non tutte le varietà sono pronte per la raccolta allo stesso tempo. Le pere "harrow sweet" sono una cultivar ibrida sviluppata nella provincia dell'ontario, in canada, come resistente al fuoco...

Harrow Time Pear Tree Harvest Time


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Le pere "Bartlett" sono uno dei genitori delle pere "Harrow Sweet".

La pianificazione della raccolta inizia con la selezione delle varietà di pera (Pyrus communis) che sono pronte per essere raccolte quando vuoi che siano. Non tutte le varietà sono pronte per la raccolta allo stesso tempo. Le pere "Harrow Sweet" sono una cultivar ibrida sviluppata nella provincia dell'Ontario, in Canada, come alternativa antincendio alla popolare "Bartlett". Il pero "Harrow Sweet" crescerà nelle zone di resistenza degli impianti del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti dalla 4 all'8.

Caratteristiche del frutto pronto per la raccolta

Il periodo dell'anno in cui scegli le tue pere "Harrow Sweet" sarà evidenziato dai segni della prontezza del frutto sull'albero. Tieni presente che le varietà europee di pere, come "Harrow Sweet", non maturano sull'albero ma dopo la raccolta per impedire che l'interno diventi molle, come se fosse lasciato sull'albero troppo a lungo. Dovresti cercare che il frutto sia a grandezza naturale, che abbia un colore chiaro da verde scuro a giallo verdastro e che sia facilmente estratto dall'albero. Per le pere "Harrow Sweet", puoi aspettare di prenderle quando l'esterno è diventato giallo, e non è ancora troppo tardi perché questa varietà di pere è ancora ferma quando la pelle passa dal verde chiaro al giallo. Potrebbe anche esserci un rossore rossastro sulla pelle.

Rispetto alle altre pere

Se coltivate altri tipi di pere nel vostro giardino, che dovreste per l'impollinazione incrociata, potete usare le date del raccolto per determinare quando le vostre pere "Harrow Sweet" sono pronte. Ciò è particolarmente utile quando si cerca di determinare quando le tue pere sono pronte in diverse parti del paese. Rispetto alle pere "Bartlett", le pere "Harrow Sweet" sono pronte per essere raccolte 25 giorni dopo. Sono anche pronti per la raccolta nello stesso momento delle pere "Bosc".

Mese dell'anno

Il mese dell'anno in cui i tuoi "Harrow Sweet" sono pronti per la raccolta dipende da dove vivi nelle zone da 4 a 8 USDA dove crescono queste pere. È possibile utilizzare i tempi di raccolta per le pere "Bosc" o "Bartlett" per determinare il tempo di maturazione delle pere "Harrow Sweet". Ad esempio, nelle zone più miti, come la California costiera, le pere "Bartlett" sono pronte per essere raccolte a fine agosto e Bosc è pronto per "ottobre". Ciò significa che le pere "Harrow Sweet" sarebbero pronte a fine settembre o ottobre in queste zone.

Post Harvest Maturazione

Una volta che hai raccolto il frutto dall'albero, non puoi ancora mangiarli. Il frutto deve essere raffreddato e maturato. Per raffreddare il frutto, tenerlo a 30-40 gradi Fahrenheit per un massimo di una settimana. La maturazione del frutto avviene a temperatura ambiente e alta umidità fino a quando la parte superiore della pera non cede a una leggera pressione.


Guida Video: Harvest Time (1948-1960).

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