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Come Propagare L'Aglio

L'aroma dell'aglio sauté è uno di quei profumi culinari che segnalano le nostre papille gustative che le cose deliziose verranno presto. I giardinieri domestici premiano l'aglio per le sue foglie e fiori deliziosi e il sapore caratteristico e pungente dei chiodi di garofano raccolti. Se sei il tipo di cuoco che getta l'aglio in...

Come Propagare L'Aglio


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L'aglio è un membro della famiglia di piante allium.

L'aglio è un membro della famiglia di piante allium.

L'aroma dell'aglio sauté è uno di quei profumi culinari che segnalano le nostre papille gustative che le cose deliziose verranno presto. I giardinieri domestici premiano l'aglio per le sue foglie e fiori deliziosi e il sapore caratteristico e pungente dei chiodi di garofano raccolti. Se sei il tipo di cuoco che getta l'aglio in tutto, dai sughi per pasta al gelato - sì, il gelato - allora l'aglio di propagazione è un modo per assicurarti che ne avrai a disposizione in abbondanza per i tuoi capolavori culinari. Un bulbo di aglio della scuola materna significa il potenziale per molti altri bulbi in quanto ogni chiodo di garofano è l'antipasto per una nuova pianta di aglio.

1

Preparare il terreno del giardino per piantare l'aglio dopo l'ultimo gelo. Capovolgere il terreno con una pala o una forchetta da giardinaggio e se il terreno è troppo duro o pieno di argilla, aggiungi del terreno ricco di compost al suolo natio e continua a girare la terra fino a quando non hai un letto facilmente manipolato. Per una crescita ottimale, l'aglio preferisce un pH tra 6 e 7. Quando si lavora con il compost, indossare i guanti per proteggere le mani.

2

Inginocchiarsi su un vecchio asciugamano o un inginocchiatoio e scavare una fossa profonda circa 1 pollice, larga 2 pollici e lunga almeno 2 piedi o più, a seconda del numero di chiodi di garofano da piantare.

3

Rompere a parte il bulbo della madre in singoli chiodi di garofano - noto come cracking - lasciando intatto il guscio di carta. Prenota i più piccoli chiodi di garofano per cucinare e pianta solo i chiodi di garofano più grandi. I piccoli chiodi di garofano producono piccoli bulbi. Scegli tra soffice, dura o elefante. Softneck è il tipo più spesso trovato nel negozio di alimentari; hardneck è una varietà apprezzata per i suoi sapori caratteristici, ma ha una shelf life più breve; e l'aglio dell'elefante produce grandi bulbi, ma il suo sapore ricorda più una cipolla. Potrebbe essere necessario togliere i guanti per manipolare i chiodi di garofano interni.

4

Posizionare il chiodo di garofano nella trincea con il lato appuntito rivolto verso l'alto e continuare a posizionare i chiodi di garza da 4 a 6 pollici di distanza.

5

Coprire i chiodi di garofano con il terreno spostato, creando un letto rialzato di circa 4 pollici di altezza. Se stai piantando l'aglio dell'elefante, sostituisci il terreno per creare un letto rialzato alto circa 6 pollici.

6

Innaffia le piante di aglio ogni settimana, aggiungendo il fertilizzante idrosolubile al tuo regime ogni due settimane. Il compost di tè o di pesce è un sostituto organico appropriato. Una volta che il fogliame comincia a morire, smettere di annaffiare circa due settimane prima di raccogliere i bulbi in modo che possano crescere una pelle forte.

7

Raccogli i bulbi scavandoli con una piccola pala da giardino o una forchetta. Asciugare i bulbi appendendoli dalle foglie o mettendoli su uno stenditoio per 7-10 giorni prima di usarli. Conservare le lampadine essiccate in un luogo fresco e asciutto e salvare uno o due bulbi dalla raccolta per propagare la seguente caduta.

Cose che ti serviranno

  • Grande pala da giardino
  • Guanti da giardinaggio
  • Terreno ricco di compost
  • Vecchio asciugamano
  • Piccola pala a mano
  • Bulbo di aglio
  • Concime per giardino per tutti gli usi

Suggerimenti

  • Il pacciame controlla le erbe infestanti e aiuta il terreno a mantenere l'umidità.
  • Un membro della famiglia delle cipolle, le piante di aglio non producono veri semi, motivo per cui si propagano piantando chiodi di garofano.
  • L'aglio è appropriato per il giardinaggio in contenitori se si dispone di un piatto profondo e di un piattino.
  • Hardneck varietà di aglio crescono un gambo principale che produce un fiore all'aglio o scapo. Se vuoi che il tuo aglio produca una grande lampadina, ritaglia lo scape una volta fatto uno o due anelli in modo che l'energia sia focalizzata sulla produzione vegetale.

Avvertenze

  • Se il bulbo dell'aglio cresce male, ha una muffa o una pelle scoppiata, questa è un'indicazione di over-watering. È possibile diluire le piante e prolungare il periodo di tempo tra l'irrigazione.
  • Pianta il tuo aglio propagato in una nuova area del tuo giardino l'anno successivo per garantire una produzione sana e vigorosa. Questo si chiama rotazione del raccolto.
  • L'aglio è un raccolto duro con pochi parassiti, ad eccezione degli animali. Se gli animali sono un problema, piantare una recinzione intorno al tuo giardino.

Guida Video: Coltivazione dell'aglio - casaegiardino.it.

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