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Come Potare Pinot Noir Vines

I vitigni pinot nero crescono nelle zone di resistenza vegetale del dipartimento di agricoltura degli stati uniti da 6 a 10, con temperature più basse che producono i frutti migliori. Le uve di pinot nero sono tra le più antiche coltivate per il vino. Hanno molti cloni e non è raro trovare proprietà genetiche diverse in diverse sezioni di...

Come Potare Pinot Noir Vines


In Questo Articolo:

La potatura della vite è un compito lungo fatto a mano per selezionare le migliori canne per le colture della prossima stagione.

La potatura della vite è un compito lungo fatto a mano per selezionare le migliori canne per le colture della prossima stagione.

I vitigni Pinot nero crescono nelle zone di resistenza vegetale del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti da 6 a 10, con temperature più basse che producono i frutti migliori. Le uve di pinot nero sono tra le più antiche coltivate per il vino. Hanno molti cloni e non è raro trovare proprietà genetiche diverse in diverse sezioni di una vite. La potatura è una parte essenziale della crescita del buon frutto; più profonda sarà la potatura, migliore sarà la crescita del prossimo anno. La potatura dell'uva viene fatta ogni inverno quando le viti sono dormienti. Nei climi più freschi, le viti di Pinot nero a bassa vigoria vengono in genere tagliate usando il metodo di potatura della canna.

1

Potare mentre le canne sono dormienti dopo che le foglie sono cadute. Inizia la potatura abbastanza presto nel periodo di dormienza che la potatura sarà terminata prima che inizi la crescita primaverile. Questa volta varierà a seconda delle dimensioni del vigneto. La potatura di alcune viti all'inizio della dormienza ti darà un'idea di quanto tempo impiegherà il processo.

2

Scegli una o due canne da ciascun lato del tronco per conservare. Scegli le canne più sane, quelle che hanno preso il sole in abbondanza nella stagione precedente. Le canne dovrebbero essere tra 1/4-inch e 3/4-inch di spessore. Le canne più grandi di 3/4 di pollice possono produrre meno frutta.

3

Taglia tutte le altre canne alla base del tronco di vite. Lascia uno o due speroni sul fondo del tronco con un paio di gemme ciascuno per il futuro rinnovo della canna. Rimuovere tutto il materiale tagliato dal traliccio della vite e smaltire le canne tagliate.

4

Avvolgi le canne che hai salvato intorno ai fili del traliccio, due in ogni direzione in modo che le canne siano divise nel tronco come una "V". Legare le canne con le fascette.

5

Taglia le estremità delle canne in cui le canne di una vite incontrano le canne della vite successiva sui fili del traliccio, quindi non hai sovrapposizioni di canne.

Cose che ti serviranno

  • Cesoie
  • Guanti
  • Twist tie
Come Potare Pinot Noir Vines

FAQ - 💬

❓ What is Pinot noir wine?

👉 Pinot Noir wines are pale in color, translucent and their flavors are very subtle. The grape itself is weak, suffering from a variety of diseases and its genetics make it highly susceptible to mutation.

❓ What is the best way to grow Pinot noir?

👉 Careful attention to grape clone selection for specific sites and winemaking styles is a good start to developing the ideal Pinot Noir life cycle. Following on, sustainable growing and winemaking methods are the ideal way to cultivate the taste of Pinot Noir throughout the life cycle of the vine.

❓ Is Pinot noir a clone of Pinot gris?

👉 Pinot Noir is also the original member of the Pinot family, which spawned the natural mutations of the commonly found Pinot Meunier, Pinot Gris/Grigio and Pinot Blanc. A message about clones: don’t panic! A clone does not mean a grape vine comes from genetically modified material or that it has morphed into something harmful.

❓ Is it hard to grow Pinot noir grapes?

👉 Thin-skinned, delicate, and prone to splitting and sunburn, the pinot noir grape is incredibly challenging and difficult to successfully grow. Pinot noir grapes are an early-budding variety, which makes the grape susceptible to late-season frost and cold temperatures — meaning that often, the grapes don't survive a full harvest season.


Guida Video: The Oldest Pinot Noir Vines in the Willamette Valley.

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