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Come Riciclare I Prodotti Dai Ritagli

Con l'aumento dei prezzi alimentari, il bilancio familiare potrebbe non consentire sempre prodotti freschi. Puoi ricrescere i prodotti dai ritagli usando gli scarti della cucina che di solito finiscono nel cestino o nel cumulo di compost. La propagazione da talee non è un concetto nuovo, ma l'utilizzo di scarti di cucina per avviare piante commestibili è un...

Come Riciclare I Prodotti Dai Ritagli


In Questo Articolo:

Il consumo di scarti della cucina può abbassare la bolletta della spesa della famiglia.

Il consumo di scarti di cucina può abbassare la bolletta della spesa della famiglia.

Con l'aumento dei prezzi alimentari, il bilancio familiare potrebbe non consentire sempre prodotti freschi. Puoi ricrescere i prodotti dai ritagli usando gli scarti della cucina che di solito finiscono nel cestino o nel cumulo di compost. La propagazione delle talee non è un concetto nuovo, ma l'utilizzo di scarti di cucina per avviare piante commestibili è un approccio innovativo. Molti oggetti nel corridoio di produzione ricresceranno dalle parti non commestibili che getterai via.

Salva le radici

I fondi di sedano (Apium graveolens var. Dulce) e alcune altre verdure, come le cipolline (Allium wakegi), produrranno un'altra pianta commestibile dalla base della radice. Quando la base della radice viene sospesa in un barattolo di acqua distillata o collocata in un vassoio di ciottoli umidi e acqua, la pianta riproduce la crescita superiore. La base delle radici ha bisogno di luce brillante per produrre la nuova crescita. Una volta che il sistema radicale si riforma, è possibile spostare la pianta in giardino o una fioriera piena di terriccio. Altre verdure che crescono dalle talee di radici includono lattuga romana (Lactuca sativa var longifolia) e bok choy (Brassica rapa var. Chinensis).

Piante da talee o pezzi

Le piante di pomodoro (Solanum lycopersicum) ricrescono da talee in poco tempo. Le talee si radicano molto bene nel terriccio umido o nel terreno del giardino. Altre piante da giardino che crescono da parti della pianta o frutto includono lo zenzero (Zingiber officinale) e le patate biologiche (Solanum tuberosum). Un singolo pezzo di radice di zenzero che include un nodo si radicherà quando piantato in terriccio inumidito. Le patate crescono dagli "occhi" su pezzi di patate tagliate da 2 pollici che vengono curate per due o tre giorni. Questi cubi vengono comunemente definiti patate da seme. La maggior parte delle patate disponibili nel negozio di alimentari sono trattate con inibitori della crescita per prevenire la germinazione, quindi le patate biologiche o coltivate in casa dovrebbero essere utilizzate per la ricrescita.

Viti fruttifere

Le piante di lampone (Rubus idaeus), di mora (Rubus fruticosus), di uva (Vitis vinifera) e fragola (Fragaria x ananassa) si prestano alla riproduzione da talee prese prima o direttamente dopo la fruttificazione. Le talee di legno tenero o di fusto si radicano più rapidamente delle talee di legno duro. Il giardiniere domestico può avere un migliore successo con il radicamento quando viene usato un ormone radicante. Il mezzo di radicazione è costituito da porzioni uguali di sabbia del fabbricato, muschio di torba e terriccio. Le radici iniziano a formarsi in circa 4-6 settimane. Le nuove piante sono sensibili alla luce diretta del sole e alle basse temperature e dovrebbero essere protette per il primo anno. Tutte queste piante prosperano nelle zone di rusticità 4 a 9 del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti, a seconda delle specie.

Piani per Ornamentals

Un modo interessante per creare un pezzo di conversazione per la cucina è il radicamento delle cime di carota (Daucus carota var. Sativus) e ananas (Ananas comosus). Le talee di carote non generano un nuovo raccolto, ma crescono in una pianta d'appartamento esteticamente gradevole. Una volta che le cime vengono tagliate dall'ananas o dalle carote, si radicheranno nell'acqua. La carne di ananas deve essere rimossa dall'alto. Quando le radici sono lunghe da 2 a 3 pollici, le cime possono essere spostate in un orto o in una piantatrice piena di terriccio di alta qualità. Possono essere necessari fino a tre anni affinché la pianta di ananas produca frutta.


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