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Quando I Peperoni Sono Pronti Per La Raccolta?

I peperoni crescono in una gamma di colori, tra cui il verde, il rosso, il viola scuro, il giallo e l'arancione. In generale, sono pronti per la raccolta quando sono il colore completo della varietà piantata. Il pacchetto di semi o il catalogo dovrebbe indicare un tempo di crescita approssimativo fino alla scadenza e se i peperoni si approfondiranno a colori o...

Quando I Peperoni Sono Pronti Per La Raccolta?


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I peperoni possono essere pronti per la raccolta quando sono verdi, rossi, gialli o molti altri colori.

I peperoni possono essere pronti per la raccolta quando sono verdi, rossi, gialli o molti altri colori.

I peperoni crescono in una gamma di colori, tra cui il verde, il rosso, il viola scuro, il giallo e l'arancione. In generale, sono pronti per la raccolta quando sono il colore completo della varietà piantata. Il pacchetto di semi o il catalogo dovrebbe indicare un tempo di crescita approssimativo fino alla scadenza, e se i peperoni si approfondiranno a colori o cambieranno colore in diverse fasi. A seconda della varietà, i peperoni crescono a circa tre pollici di diametro e quattro pollici di altezza, con una forma rotonda a forma di blocco. La maggior parte è pronta per la raccolta entro 60-80 giorni dalla semina.

Raccolta dei peperoni maturi

Puoi raccogliere i peperoni quando sono verdi. Se lasciato sulla vite per maturare ulteriormente, i peperoni verdi possono diventare rossi, quindi arancione a giallo. Le varietà viola passeranno dal verde al viola scuro o al quasi nero. I peperoni possono essere mangiati in qualsiasi momento durante questo processo di maturazione, e diventeranno più dolci nel gusto più a lungo rimangono sulla pianta. Tagliare i peperoni dalla vite, lasciando il gambo attaccato al frutto. I peperoni maturi possono staccarsi facilmente dal gambo della pianta con una leggera rotazione.

Raccolta dei peperoni immaturi

La raccolta dei peperoni prima che siano completamente maturi incoraggerà la pianta a produrre più fiori e, quindi, più peperoni. Questi peperoni leggermente immaturi possono non avere un sapore così dolce come se fossero autorizzati a maturare ulteriormente, ma sono sicuri da mangiare. I semi dei peperoni immaturi non sono completamente sviluppati e non dovrebbero essere salvati per il reimpianto. Puoi lasciare i primi peperoni maturare completamente e raccogliere quelli successivi, permettendo all'energia della pianta di andare verso i frutti che lasci sulla pianta.

Gusto

I peperoni hanno un sapore dolce o dolce, a differenza delle varietà di peperoncino piccante. Mentre i peperoncini piccanti, come il pepe di Caienna, diventeranno più caldi nel gusto più a lungo matureranno, i peperoni avranno sempre un sapore dolce. Tutti i peperoni possono incrociare le impollinazioni, quindi se stai pianificando di salvare i semi per piantare la prossima stagione, assicurati di isolare le varietà di peperone che stai coltivando.

Condizioni di crescita

I peperoni non imposteranno frutta se la temperatura scende sotto i 55 gradi. Raccogli peperoni se si prevede che le temperature scendano al congelamento, o se sono infestate da parassiti. La rimozione di frutta o foglie infestate da alcuni insetti può impedire a questi parassiti di diffondersi ad altre piante. I peperoni sono membri della famiglia dei nightshade, che include pomodori, melanzane e patate. Tutti i membri della famiglia della belladonna possono ospitare gli stessi parassiti, quindi non coltivare peperoni nello stesso terreno o in prossimità di altre piante di belladonna infestate.


Guida Video: La raccolta dei peperoni.

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